Рецепты всевозможных тортов и тортиков на нашем сайте для сладкоежек. Торты бисквитные, торты безе, торты Наполеон, без выпечки. Рецепты тортов от легких до сложных в исполнении.

бисквит

Рецепт торта Битое стекло

Рецепт торта:Рецепт торта Битое стеклоДля бисквита:
4 яйца
1 стакан сахара (200 мл)
1 стакан муки
Для крема:
4 пачки разноцветного желе (у меня было клубничное, лимонное, малиновое и фисташковое)
250 мл сливок для взбивания
250 мл густой сметаны

Состав
Бисквит готовим по вот этой технологии. Остужаем на решетке. Желе готовим с чуть меньшим количеством жидкости, чем указано на упаковке — это нужно для того, чтобы конечный продукт имел более плотную консистенцию. Клубничное желе советую поставить застывать несколько позже, чем все остальные. Читать далее

Рецепт торта «Осиное гнездо»

Рецепт торта:Рецепт торта Осиное гнездоДля бисквита
* 200 г горького шоколада
* 1/3 ст. сливок или молока
* 200 г мягкого сливочного масла
* 1 ст. сахара
* 4 яйца
* 1,25 стакана муки
* 1,5 ч. л. разрыхлителя
* мелко натертая цедра одного апельсина
* 2 ст. л. ликера “Гранд маринье” или бренди

Для крема
* 2 пачки ванильного пудинга не требующего варки (пачка 80 г)
* 500 мл. сливок (жирность 36 %)
* 1 3/4 ст. молока
* 100 г очищенных грецких орехов Читать далее

Быстрый бисквит

Быстрый бисквит рецепт: На 1 круглый бисквит размером 20 см,или 1 квадратный размером 18 см:
-115 гр (4 oz) блинной муки
-5 мл (1 ст л) пекарского порошка
-115 гр (4 oz) мягкого маргарина
-115 гр (4 oz) сахарной пудры
-2 яйца

Добавки:
шоколадная: 1 ст л какао порошка, смешанного с 1 ст л кипятка
лимонная: 2 ст л тертой лимонной цедры
апельсиновая: 1 ст л тертой апельсиновой цедры
Инструкции: Добавляйте в него шоколадный,… Читать далее

Рецепт торта Яблочный баварский

Рецепт торта:Рецепт торта Яблочный баварскийИнгредиенты
половина стакана масла
треть стакана белого сахара
четверть чайной ложки ванильного экстракта
1 чашка универсальной муки
1 пакет сливочного сыра
четверть стакана белого сахара
1 яйцо куриное
половина чайной ложки ванильного экстракта
треть стакана белого сахара
половина чайной ложки молотой корицы
четверть чашки нарезанного миндаля

Способ приготовления:
Разогрейте духовку до 450 градусов по Фаренгейту (230 градусов С).
Сливки смешать вместе с маслом, сахаром, ванилином и мукой. Расположите смесь в форму для выпечки-разъёмную… Читать далее

Рецепт торта «Золотая корона»

Рецепт торта:Рецепт торта Золотая коронаОрехи смешайте с мукой и корицей.
Отделите белки от желтков, отложив в отдельную посуду 5 яичных белков. К желткам добавьте сахарную пудру и взбейте.
Постепенно введите смесь с мукой, корицей и орехами в желтки. 5 белков взбейте. Добавьте 1/3 белковой массы к общей массе, перемешайте, добавьте остальную. Вылейте смесь в выстланную промасленной бумагой форму. Выпекайте на среднем огне около часа, пока не пропечется середина. Охладите.

Начинка: Взбейте масло со сгущенным молоком. Заварите кофе и ¼ ч. ложки молотой гвоздики 3 ст. ложками кипятка. 4 ч. ложки полученной смеси добавьте в получившийся крем и снова взбейте.

Разрежьте торт на 3 коржа, промажьте кремом.

Глазурь: оставшийся кофе разбавьте 2-3 ст. ложками кипятка, смешайте с сахарной пудрой. Полейте торт глазурью, украсьте. Читать далее

Архив рецептов