Рецепты всевозможных тортов и тортиков на нашем сайте для сладкоежек. Торты бисквитные, торты безе, торты Наполеон, без выпечки. Рецепты тортов от легких до сложных в исполнении.

бисквит

Торт-кекс Графиня кухни

Торт-кекс Графиня кухни. Рецепт из немецкой кулинарной книги под называнием «Komtess – Kuchen»
250 г сливочного масла
1 упаковка ароматизатора апельсинового(не обязательно)
170 г сахара
1 пачка ванильного сахара
5 яиц
250 г муки
100 г крахмала
10 г порошка для выпечки
Сок 2х апельсинов (1 для пропитки)
100 г шоколада
200 г глазури для тортов (шоколадной глазури)

Все ингредиенты (кроме шоколада, глазури и сока для пропитки) положить в миску, взбить миксером, выложить на листик, поставить в духовку разогретую до 180 градусов на 15-20 минут. Читать далее

Рецепт торта Панчо

Рецепт торта: 3 готовых бисквитных коржа, полстакана сахарной пуды (можно сахара наверно), полбанки сгущенки, банку консервированных ананасов, полстакана измельченных грецких орехов, 600-700 г сметаны свеженькой, шоколадку.
Сначала готовим крем: смешиваем сметану со сгущенкой и сахарной пудрой. Потом берем один корж и кладем его на блюдо, намазываем хорошенько кремом, выкладываем в слой ананасы (не все, конечно) и посыпаем орехами (тоже оставьте немного). Оставшихся два коржа ломаем на несколько кусочков (я резала на треугольники, каждый корж штук… Читать далее

Рецепт торта «Лимонная фантазия»

Рецепт торта:Рецепт торта Лимонная фантазияДля бисквита:
* 5 яиц
* 1 ст. муки
* 3/4 ст. сахара
* 1 ч. л. разрыхлителя
* цедра одного лимона

Для безе
* 3 белка
* 3/4 ст. сахара
* 3/4 ст. дробленных лесных орехов

Для крема
* 3 желтка
* 1/3 ст.лимонного сока
* 1/2 ст. сахара
* 60-70 гр. сливочного масла
* 375 мл. сладких сливок — жирность 36-38% Читать далее

Рецепт торта «Снежная сказка»

Рецепт торта «Снежная сказка»: Рецепт торта Снежная сказкаТорт Нежирный (лучше диетический мягкий) творог, сливки, кокосовая стружка, нежирная сметана, клубника, домашнее бисквитное печенье в форме звездочек-снежинок (диаметром не больше 5-6 см).
Печем обычное бисквитное печенье. Когда остынет, смазываем его сметаной — совсем тонким слоем. Ставим минимум на 2 часа в холодильник — чтобы пропиталось.
Творог отжимаем, протираем через сито и взбиваем до пышности. Клубнику мелко-мелко режем. Осторожно смешиваем с творогом, можно еще немного взбить все вместе.
Этой смесью… Читать далее

Рецепт торта “Медовый”

Рецепт торта: Для теста: 1 яйцо, 0,5 ст. сахара, 30 гр. сливочного масла, 1 ст.л. меда, 1 ч.л. соды; сметанный крем, сливочно-масляный крем.
Смешать ингредиенты, поставить на водяную баню до увеличения в объеме вдвое, сразу всыпать стакан муки. Снять с огня, добавить еще стакан муки. промесить тесто, разделить на 6-7 частей. Раскатывать в очень тонкие лепешки, постоянно подсыпая муки. Обрезать по краю, наколоть вилкой, выпекать. (Коржи пекутся очень быстро! Если тесто плохо раскатывается, подогрейте его… Читать далее

Архив рецептов